top of page
1. Приготування 0,1 н розчину гідроксиду натрію
2. Приготування 1%спиртового розчину фенолфталеїну
3. Визначення густини молока
4. Визначення граничної кислотності молока
5. Визначення титрованої кислотності молока
6. Визначення білку молока формольним титруванням
7. Визначення соматичних клітин в молоці
8. Лабораторна робота 8
9. Лабораторна робота 9
ВИРОБНИЦТВО МОРОЗИВА
ВИРОБНИЦТВО МАСЛА
ВИРОБНИЦТВО СИРУ
ВИРОБНИЦТВО ЗГУЩЕНИХ МОЛОЧНИХ КОНСЕРВІВ
ВИРОБНИЦТВО СУХИХ МОЛОЧНИХ КОНСЕРВІВ
ОРГАНІЗАЦІЯ ТЕХНОХІМІЧНОГО КОНТРОЛЮ НА ВИРОБНИЦТВІ
ОСНОВИ МІКРОБІОЛОГІЇ, САНІТАРІЇ ТА ГІГІЄНИ
bottom of page